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油揚げは細かく切りさっと湯通しして、ニンジン椎茸細ぎり、具の用意
砂糖みりんを煮とかして、鶏肉ミンチと、すりおろし生姜を入れてミンチをパラパラにするんです(о´∀`о)
ミンチがパラパラで白くなってきたらニンジンを入れて混ぜ混ぜ~っ、ニンジンしんなりしておくれよ~っ(о´∀`о)
油揚げ、椎茸を入れてもう一度混ぜ混ぜ~っ(^_^)v
落し蓋をして中火の弱火にし10分ほど煮ます(о´∀`о)
煮汁が少なくなったら出来上がり(о´∀`о)白ごはんに混ぜて
ネギをちょいとのせてはいどーぞ(*^▽^)/★*☆♪
めちゃ可愛い❤こんな可愛いお弁当、娘さん幸せですね((^o^