鍋より簡単♪豚肉と野菜蒸し鍋の画像

Description

簡単な鍋よりも・・・さらに簡単^m^
冷蔵庫に残っている野菜とお肉を蒸すだけでできちゃいます!簡単過ぎで美味!!

材料 (2~3人分)

少々
1/2個(1/4個)
赤パプリカ(人参)
1個(1/2本)
1/2個
1株
●酒
大さじ2
●和風だしの素または鶏がらスープの素
小さじ1
岩塩やポン酢
お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツ・赤パプリカ・えのきは食べやすい大きさにカットし、玉葱は薄切りにします。

  2. 2

    豚ばら肉は4cm幅にカットし塩少々をふっておきます。

  3. 3

    写真

    鍋に、キャベツ、豚バラを交互に敷いていき、他の野菜も重ね、最後に豚バラをのせたら●を入れます。

  4. 4

    3にふたをし、中火で蒸しグツグツしてきたら弱火で10分くらい蒸したら完成☆岩塩やポン酢を付けて召し上がれ~^m^

  5. 5

    写真

    ▼レシピ本発売中! http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

コツ・ポイント

具材は冷蔵庫にある具材でどうぞ~☆
蓮根・アスパラ・しめじも美味しかったです♪
野菜は多いかな?くらいでOK!蒸すと半分くらいになります!
水をいっさい使わないので煮立ったらすぐに弱火にしてください。(ずっと中火だと焦げてしまいます。)

このレシピの生い立ち

私が二十歳くらいの頃から作っています♪
忙しい時も一人ご飯でもラクラク☆
レシピID : 4151024 公開日 : 16/10/29 更新日 : 16/11/25

このレシピの作者

りょーーーこ
☆クックパッドアンバサダー☆
毎日仕事に子育てに奮闘中!最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心です❁

▼インスタ
https://www.instagram.com/ry0ooko?igsh=NXJ5dXFmYTF1bW8z&utm_source=qr

▼レシピ本
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
写真
KT614
リピ!冷蔵庫整理に最高!人参を皮むき器で剥いて薄くして沢山♡

おいしそうなつくれぽありがとうございます♪ぜひぜひまた♥

写真
KT614
人参も一緒に!沢山野菜が食べれて美味しかったです!

おいしそうなつくれぽありがとうございます♪ぜひぜひまた♥

初れぽ
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YorozUta
野菜たっぷりで美味しかったです。

おいしそうなつくれぽありがとうございます♪ぜひぜひまた♥