家にある材料で鍋つゆ！絶品キムチ味噌鍋♡
悠美姉
作り方
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1
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鍋に鍋つゆの△を入れ火をつけてだしを取る。煮立ったら昆布を取り出し、その他の鍋つゆの材料を入れ味を整える
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2
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◎の人参をみじん切りにし、その他の◎の材料全てと一緒にボウルに入れかき混ぜる
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3
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沸騰した鍋に肉団子をスプーンですくいながら入れていく
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4
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肉団子がお鍋に浮いてきたら、その他の鍋具材をすべて入れ蓋をして煮る。
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5
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具材が煮えたら出来上がり！
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6
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鍋が終わったら、うどんか余ったご飯を入れて、卵でとじると美味しい〆になりますよ
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7
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「鍋つゆ」の人気検索でトップ10入り！2017/3/3
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コツ・ポイント
鍋つゆの味を決めたのは、すりゴマと手づくり肉団子でした。すりゴマは最後にドバッっといれるとコクがでて美味しい鍋つゆに♪肉団子からの肉汁も鍋に旨味を出してくれるので、節約のためにも肉団子は作ってください
このレシピの生い立ち
いろんな鍋が食べたいけれど、鍋つゆってけっこう高い。。なので家にある材料でかんたんなものは作ってみようという目標で作ってみてます。辛さもキムチの素の量で決められるので我が家はキムチの素少なめで作ったら子供がいてもこの鍋食べれました！
このレシピの作者
悠美姉
