鮭のチャンチャン焼き風包み焼

今回のお砂糖はコレ！
濃厚な甘さと特有の風味があるお砂糖です☆

鮭は塩、こしょうをしておく。

合わせ調味料をよく混ぜ合わせる。

しめじはほぐし、人参、玉葱は厚め薄切り、白葱は斜めの輪切りにし、キャベツは3㎝角に切る。

フライパンに油を馴染ませて、②の鮭を焼き、表面がカリッとした所で取り出してアルミホイルにのせる。

④、⑤を炒めて⑥をのせ、③の合わせ味噌、バターをのせてホイルの口を閉じ、オーブンかロースターで焼く。