旦那もお客様も絶賛♡簡単鶏肉トマト煮込み

材料を切る。
鶏肉は1/4〜1/5、じゃがいも人参キャベツも大きめにカット。
玉ねぎはくし切り。ニンニクはみじん切り。

オリーブオイルでニンニクを炒めて香りが出たところに鶏肉を皮から入れる。
焦げ目がついたら裏返す。

野菜を加えて油が馴染んだら、トマトソースと水を入れる。水は具材がひたひたになるまで加える。

30分ほど経ったところで味をチェック。
塩・胡椒で整える。

そのまま弱火で蓋をして1時間〜1時間半煮込む。
とろっとしたら完成。