はるさめアジアン炒めwithカラマンシー
作り方
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今回、春雨とカラマンシーは画像のものを使用しました。
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2
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春雨を茹でておきます。ゆで加減は固め。
(使用したものは「3~5分」の表示で3分)。
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3
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野菜類は洗っておきます。
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5
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中華鍋にごま油を熱し、にんにく、にんじん、もやし、キャベツ、青ネギの順に炒めます。
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6
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豚肉、きくらげを加え、軽く塩・こしょう。
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7
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はるさめを加え炒め、★の調味料をまわし入れます。
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8
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乾燥パクチーを振り入れます。量はお好みで加減して下さい。我が家はたっぷり!
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9
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なじんだら火を止め、お皿に盛り付け。
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10
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食べる時にマンジー カラマンシーストレート果汁100%をかけていただきます。
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11
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カラマンシーは後がけでも味が浮かずなじみ、さっぱりおいしくいただけます♡
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コツ・ポイント
キャベツの代わりにチンゲン菜や白菜でも合うと思います☆
このレシピの生い立ち
フィリピンレモンこと「マンジー カラマンシーストレート果汁100%」を使うレシピを考えてみました。