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餃子の中華スープ

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Description

餃子を味変したくて、簡単に作ってみました

材料 （二人分）

餃子
6個
人参
1/4本
白菜
1枚
中華だし
小さじ2
塩コショウ
少々
生姜
1片
葱
適量
水
600cc

作り方

  1. 1

    人参・・・拍子切り
    白菜・・・ざく切り
    ※生姜・・・千切り(針生姜)
    ※ネギ・・・小口切り
    水を入れた鍋に入れ火にかける

  2. 2

    野菜に火が通ったら餃子を入れて8分煮る
    中華だしを加え塩コショウで味を整える
    餃子が浮いてきたら器にいれ※の薬味を入れる

  3. 3

    出来上がったらつくれぽに投稿お願いします

コツ・ポイント

隠し味に、醤油を少々入れると美味しくなります
仕上げに胡麻油を少々入れても美味しいです
野菜は、残り物で大丈夫です

このレシピの生い立ち

餃子が、たくさんあるので大量消費したいけど焼き餃子も水餃子も飽きたので
何か新しいものがないかなっと思い考えました
レシピID : 4195631 公開日 : 16/11/22 更新日 : 17/02/01

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餃子の中華スープ
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