0。O小学生にもできるミートソース0。O
作り方
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2
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ちょっと深めの鍋を中火であたためておき、あっためたらひき肉を入れる。にんにくも一緒に。
そぼろ状になって全体に火が通るように混ぜる。
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3
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火が通ったら、1みじん切りにした野菜とマッシュルームを入れる。
片栗粉も入れる。だまにならないように注意!!
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4
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玉ねぎの色が透き通ってきたら、トマト缶を入れる。
まぜまぜしたら、水400ccをいれて、コンソメを入れる。
弱火で煮込む。
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5
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隠し味に、トマトケチャップとおたふくソースを入れて味を調えて、20分くらい煮たら完成!
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6
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おおきめの鍋に、水3リットルいれて、塩を一つまみも入れて強火にかける。
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7
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沸騰させたらスパゲティを入れて、ゆでる。(スパゲッティは商品によってそれぞれ違うので、ゆで時間はちがいます) パスタを爪でちぎったときに中にしんが残るくらいがいい。
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8
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茹だったら、ざるにあけて、お皿に盛る。
5で完成したミートソースをかけて出来上がり!!
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コツ・ポイント
あっさりしてるから、もっとこってりしたのが好きな人は肉を牛挽肉にかえたり、煮込み時間を変えたらいいとおもいます。
このレシピの生い立ち
弟がミートソースが作ってみたいって言ってたから!