朝食やおやつに、簡単野菜パウンド

■の野菜(玉ねぎは半分に切って繊維に沿って薄切り、ニンジンはすりおろし、キャベツほうれん草は千切り)を大きめのボウルへ。

(今回は玉ねぎ100gニンジン30gキャベツ100gほうれん草40gコーン30g)
オーブンを180度で余熱開始する

□の卵、牛乳、チーズを加え箸で混ぜる。

クッキングシートを敷いたパウンド型やケーキ型に入れて、10cmぐらいの高さから数回落とし生地の余計な空気を抜く。

(今回は12cm×20cm深さ6cmのパウンド型使用してます)
お好みでいり胡麻を乗せて下さい。

180度のオーブンで30分焼く。

焼き上がったら型から外し、あら熱をとってからラップをかけて保存してください。