ちくわとしめじの照り焼き

ちくわを輪切りにする。
しめじは石づきを取って洗い、にんじんは千切り、ロースハムは食べやすい大きさにしておく。

フライパンにごま油をひき、弱火〜中火でにんじんとしめじ、ロースハムを炒める。火が通ったらちくわを加えてさらに炒める。

火を止め、◎の調味料を回しかけ全体に絡ませる。白ごまをふりかけ、汁気がなくなるまで混ぜる。余熱で水分は飛ぶはず…♪

しめじ、ハムがなければにんじんだけでも♪
にんじんがなければ、白ごまだけでも♪
ちくわがあれば、なんでもありです！