お家パーティーに！時短でローストビーフ♪

玉ねぎをみじん切りにしておきます。

牛肉全体に塩コショウをすりこむようにしてまぶします。
※時間があるときは1時間～一晩寝かせます。

フライパンで多めの油を熱し、にんにくを軽く炒めます。
※チューブのにんにくはハネるので注意！

弱火にして、1つの面で3、4分くらい焼きます。
これで4面焼きます。

焼いたら、開いた牛乳パックかまな板の上でお好みの厚さに切ります。
※肉汁が牛乳パックから落ちないようにします。

牛肉はここでお皿に盛り付けます。

ソースの残りの材料を入れてひと煮たちさせたら完成です。
牛肉にかけて出来上がり！

※ソースの味付けは、肉汁の量によって多少変わるので、お好みで醤油等を足してください。