☆冷やご飯で七草アレンジ☆簡単☆中華雑炊

市販の七草（せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ）セットを用意。
洗って水気を取っておく。

カブとダイコンをそれぞれ
いちょう切り、輪切りにし
茎の部分も1cm程度にカット

その他の葉も1cmくらいの大きさに刻んでおく

鍋か、深めのフライパンに
水を入れて②の茎以外を入れ
強火にかける

ダイコンとカブが柔らかくなったら④の鶏肉を入れて
アクが出たら取る

中火にして鶏ガラスープの素とご飯を加えて
ゆっくりご飯をほぐす

火を止めて③を加え
ごま油を入れて全体を混ぜたら完成

お好みで生姜やネギをトッピングしても美味しいです

2018年
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