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簡単 春雨とお肉の美味しいおかず

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Description

簡単 ボリューム 春雨 無限レシピ

材料 （2人(3人)）

牛か豚、鶏でもok
100(150)
春雨
40(60)
白菜
150(220)
人参
40(60)
ニラ
1/4束
きくらげ
お好みで
油
大2/3
@水
150(220)
@酒
1/2(2/3)
@醤油
小1(大1/2)
@みりん
1/2(2/3)
@みそ
大1(大1と1/2)
塩
お好みで

作り方

  1. 1

    きくらげ…ぬるま湯につけて戻し、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    白菜、にら…ざく切り
    人参…細切り

  3. 3

    牛肉…塩、こしょうする

  4. 4

    ④材料の@を合わせる

  5. 5

    フライパンに油を熱して牛肉、野菜、きくらげを炒め、@を加えて煮立て、春雨を加えて蓋をして弱火で煮る

  6. 6

    春雨をゆでずに加えるので、弱火で4～5分かけてゆっくり煮込む

  7. 7

    火が通ったら、汁気が少なくなるまで煮、塩で味を調整。必要無いと感じたら入れなくてOK

コツ・ポイント

野菜、玉ねぎ、ピーマン、青菜、青梗菜、キャベツ。お家にあるものでOK

このレシピの生い立ち

夫も子供も大好きな簡単ボリュームレシピ
レシピID : 4288421 公開日 : 17/01/14 更新日 : 17/01/14

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こも＠ゆき
簡単 春雨とお肉の美味しいおかず
by こも＠ゆき