ハム＆チーズ巻き込みパン

ＨＢのパン生地コースで、生地をこねる。

チーズは1センチ角に切る。

打ち粉をした台にパン生地を取り出し、丸めなおし、ラップをかけ、濡れふきんをのせ15分ベンチタイム。

ガス抜きをし、再び丸め直し、麺棒でパン生地を伸ばす。

マヨネーズ、黒胡椒、ハム、チーズをのせた所。

トヨ型に、軽く油を塗り、パン生地を入れ、オーブンの発酵機能で50分二次発酵させる。

200度に予熱したオーブンで、35分焼く。 型からはずして縦において荒熱をとる。