余ったすき焼きのタレで！簡単！肉豆腐☆

玉ねぎ・エリンギは薄切り、こんにゃくは、食べやすい大きさに切って湯通ししておく。

鍋に油をしき、玉ねぎを炒める。火が通ってきたら、牛コマを投入。

お肉が少し焼けてきたら、エリンギを投入。少し炒めて火が通ったら、水とすき焼きのタレを入れ、こんにゃくを投入。

少し火を弱め、5分位煮る。
大きいさいの目に切った豆腐を入れ、さらに5分ほど煮たら、完成！