温まる~豚挽き肉団子スープの画像

Description

寒い冬にピッタリな体の中から温まる優しいスープです。
風を引いた時にもオススメ。

材料

1個
1本
大さじ1
◎生姜(チューブ)
小さじ1
◎塩
少々
◎こしょう
少々
◎コンソメ(粒子)
小さじ2
大さじ2
1本
1個
1/4
コンソメ(粒子)
大さじ3
少々
こしょう
少々
醤油
大さじ5
大さじ3
胡麻油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ボールに豚挽き肉、卵、みじん切りしたネギ、ゴマ、生姜、塩、こしょう、コンソメ、片栗粉を入れて、よく混ぜる。

  2. 2

    玉ねぎ、ニンジン、白菜を細切り
    水を入れた鍋に野菜を入れて柔らかくなったら、コンソメ、塩、胡椒、醤油、お酒を入れる。

  3. 3

    団子を丸めて、スープの中へ。
    火が通ったら胡麻油を入れて出来上がり!

コツ・ポイント

団子はやめらかめなので、スプーンを2本使うとスープに入れやすいです!
胡麻油を入れると、スープが冷めにくいです。
お好みで七味唐辛子などを入れると、さらにポカポカ~

このレシピの生い立ち

体の中から温まるスープが飲みたかったので。
レシピID : 4315901 公開日 : 17/02/11 更新日 : 17/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ひかたわ
優しいお味で温まります。えのきも入れました。美味しいです。

レポ感謝です♪冬に良いですよね~えのき、私も好きです。

写真
クックHJB3B6☆
参考にさせていただきました!ありがとうございます★

レポ感謝です♪夏でもクーラーで体が冷えるのでイイですよね~

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snopy♪
お野菜沢山いれて、あったまりました♡

レポ感謝です♪お野菜も沢山で美味しそうですね。ポカポカ~

初れぽ
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ちゃぎー
美味しく頂きました(╹◡╹)

レポ感謝です♪美味しくて良かったです。具沢山ですね!