コクがあるのにあっさり！ホワイトシチュー

玉ねぎはくし切り、人参は乱切り、ジャガイモは8等分、白菜は一口大に切ります。

鶏肉を一口大に切り、塩コショウを軽く振ります。
鍋にオリーブオイルを熱し、鶏肉を軽く炒めます。

鶏肉の表面に火が通ったら、野菜を入れて全体に油が回るように混ぜます。水とローリエを加え、具材が軟らかくなるまで煮ます。

10分ほど煮込んでお好みの固さに仕上げます。
塩・ブラックペッパーで味を調えて出来上がりです。