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韓国海苔巻き　キンパ　恵方巻

韓国海苔巻き　キンパ　恵方巻の画像

Description

恵方巻きにも⑅◡̈*.

材料 （４本分）

米
３合
水
６００ml
A 塩
小さじ１/４
A ゴマ油
大さじ１
A 煎りゴマ（白）
大さじ２
■ <人参ナムル＞
　人参(千切り)
１００g
　ゴマ油
少々
　塩
少々
■ ＜小松菜ナムル＞
　小松菜
１/２パック
　ゴマ油
少々
　塩
少々
■ ＜錦糸卵＞
　卵
１コ
　砂糖
ひとつまみ
豚薄切り肉
１５０g
B ニンニク（すりおろし）
少々
B 砂糖、醤油、酒
各大さじ１
キムチ
１００g
サニーレタル、サンチュなど
４枚
海苔
４枚
コチュジャン
お好みで

作り方

  1. 1

    米はといで、分量の水を入れて炊く。炊き上がったらAを加えて混ぜて、４等分にする。

  2. 2

    人参ナムルを作る。
    千切りにした人参をゴマ油で炒めて、塩で味を整える。

  3. 3

    小松菜ナムルを作る。
    小松菜はざく切りにして、ゴマ油で炒め、塩で味を整える。

  4. 4

    錦糸卵を作る。
    卵をボウルに割りほぐし、砂糖を加えて混ぜる。

  5. 5

    フライパンを熱し、サラダ油を薄くしく。
    溶いた卵を流し入れ、薄焼き卵を焼く。
    焼けたら千切りにする。

  6. 6

    豚肉はBで下味をつける。
    フライパンにゴマ油を熱して、豚肉を炒める。

  7. 7

    巻く。
    巻き簾の上にご飯をのせ、サニーレタスをのせる。４等分にした具材をサニーレタスの上にのせて、巻く。

  8. 8

    お好みでコチュジャンをつけてお召しあげりください。

  9. 9

    写真

    裏巻きにするとこんな感じになります♪

コツ・ポイント

サニーレタスで具材を包み込むように巻くと、具材がばらけず綺麗に巻くことが出来ます。

このレシピの生い立ち

普段の恵方巻きに飽きたので韓国風にレシピを作りました⑅◡̈*.
牛肉でも美味しく出来ます！！
レシピID : 4329877 公開日 : 17/02/03 更新日 : 17/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年2月3日
写真
るてぃす
具の片寄りが(^_^;) お味は絶品♡

ありがとうございます

2018年2月3日
写真
ヘルシーみちこ
楽しく作り美味しく頂きました又作りますお弁当にもいいですね

つくれぽありがとうございます！

2018年2月2日
写真
なつｽﾞキッチン
参考にさせていただきました(*^^*)美味しかったです！

美味しそうですね！つくれぽありがとうございます！

2018年1月31日
初れぽ
写真
ralara2525
参考にさせていただきました。美味しくできました～♪

つくれぽありがとうございます！

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( )
okatte
韓国海苔巻き　キンパ　恵方巻
by okatte