糖質制限おやつ♡チョコレートチーズケーキ

クリームチーズは室温で柔らかくしておく。卵は卵黄と卵白に分けておく。チョコレートは細かく刻んでおく。

ボウルにチョコレートを入れ、湯煎にかけて溶かす。クリームチーズを加えチョコレートと混ぜ合わせる。

2のボウルに卵黄とココアパウダー、生クリームを加え、よく混ぜる。

3のボウルにメレンゲを加え、泡を潰さないように混ぜ合わせる。パウンド型に流し入れる。

170度に予熱しておいたオーブンで25分〜30分焼き上げる。一晩冷蔵庫で寝かせて完成！