簡単☆和風ポトフの画像

Description

和風ロールキャベツをポトフにアレンジ。
ベーコンと野菜の旨味を感じる味です。

材料 (4人分)

150gぐらい
1/2本
1/2個
コンソメのもと
1個(小さじ1)
しょうゆ
小さじ2
大さじ1
黒こしょう
少々

作り方

  1. 1

    ベーコンは1cmぐらいの厚さに、キャベツは2cmぐらいの短冊切りにする。

  2. 2

    人参は乱切り、玉ねぎはくし切り、じゃがいもは4つぐらいに切る。

  3. 3

    鍋に野菜とベーコン、ひたひたの水を入れ、中火にかける。

  4. 4

    沸騰したら火を弱め、コンソメのもと、酒、しょうゆを入れ、人参が柔らかくなるまで煮る。

  5. 5

    ウィンナーを入れ、5分ぐらいしたら火をとめる。

  6. 6

    皿に盛り、好みで黒こしょうをふる。

コツ・ポイント

ブロッコリーの茎やかぶなどを入れてもおいしいです。特に根菜や硬い野菜がおすすめです。
ウィンナーは煮すぎると味が抜けるので、気を付けましょう。

このレシピの生い立ち

ボリュームがあり簡単、具だくさんスープを作りたくて。
レシピID : 4334391 公開日 : 17/02/05 更新日 : 17/02/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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あず7225
リピ☆やっぱり普通のより好きです~、めちゃうま♡レシピ感謝!

ありがとうございます。さっぱり味は飽きませんよね♡

初れぽ
写真
あず7225
暴風雪日のランチに…ほこほこあったまりました♡普通のより好き~

ありがとうございます。寒いときは特にオススメです♡