カルピス牛乳寒天ゼリー♡粉寒天♡の画像

Description

少量作りたい時に
牛乳割りのカルピスが好きなので
粉寒天でゼリーにしてみました(*^^*)
白桃味を使って桃の節句にも♪

材料 (260mL プリンカップ2個分)

大さじ4(60mL)
100mL
100mL
小さじ1/2(1g)

作り方

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    ★を混ぜて準備しておく。

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    鍋に水と粉寒天を入れて、火にかける。沸騰したら1分加熱して粉寒天を溶かす。時々混ぜる。火を弱めてもよい。

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    火を止める。
    2の鍋に1を加える。
    ※混ぜながら
    <ゆっくり少量ずつ>
    加えるとだまになりにくい。しっかり混ぜる。

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    ダマをとる為、こし器を使って容器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める!出来上がり♪

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    表面の泡が気になるときは、固まる前にスプーンですくって下さい。
    つるんと美味しい寒天ゼリー♪

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    型抜きもできます!
    タッパなどに入れて固めるといいです

    小さじ1/2で量るので場合によっては型抜きが難しいときも。

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    カルピス
    白桃味は春限定
    いろんな味でお試し下さい♪

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    トップの写真と、6番の写真は白桃カルピスです。
    いちごなどと盛り付けておひなさまにいいですね♪

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    ID : 4374589
    少量作りたい時に。爽やかカルピス♪
    「いつものあの味カルピス寒天ゼリーぷるぷる」

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    ID : 4005293
    少量でゼリーを作る時に!果汁100%ジュース以外でも
    「煮溶かすだけ☆簡単寒天ゼリー♪粉寒天」

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    ID : 4001236
    たっぷり作るときに参考に♪
    「100%ジュース1Lで寒天ゼリー♪粉寒天」

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    ID : 3956577
    ゼリーと作り方は一緒です♪
    「コーヒーゼリー☆粉寒天☆アイスコーヒーで」

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    ID : 4020189
    ゼリーと作り方は一緒です♪
    「マンゴージュースでマンゴーゼリー☆粉寒天」

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    ID : 3647040
    初めに水で寒天液を作ってから牛乳を加えます♪
    「毎日食べる牛乳寒天*甘さ控えめ☆簡単」

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    いつも作る果汁100%ジュース寒天ゼリーよりも少し固めなゼリーです。

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    薄めたい方は、カルピスを大さじ3強(約50mL)でもOK。

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    ゼリーの甘さが足りないなと思ったら、カルピス(原液)をソースのようにかけても美味しい♪

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    カロリー:211kcal(全量)
    塩分:0.1g(全量)

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    ID : 4534279
    より簡潔にまとめました!
    「ジュースゼリーレシピ。粉寒天orゼラチン」

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    ID : 4693297
    カルピスを楽しむレシピ♪
    「カルピスとメープルシロップのほんわかラテ」

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    ID : 4702987
    カルピスを楽しむレシピ♪
    「もちもち☆バナナのカルピスレンジ蒸しパン」

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    ID : 4706074
    カルピスを楽しむレシピ♪
    「メープルシロップでカルピスレンジ蒸しパン」

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    ID : 4704871
    すだちを楽しむレシピ♪
    「甘酸っぱい♡すだちゼリー☆粉寒天☆簡単」

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    クックパッドニュース掲載https://news.cookpad.com/articles/36650?et=85882

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    写真

    クックパッドニュースに
    https://news.cookpad.com/articles/45873?et=86580

コツ・ポイント

■寒天の溶解温度90~100℃。
なので沸騰させて粉寒天を溶かします。

■寒天ゼリーは35~30℃で固まるそうです。
冷蔵庫にいれなくても固まります。
冷やしたほうが美味しいです。

このレシピの生い立ち

カルピスミルクゼリーが食べたいなと思ったけれど、大量にカルピスを使うのがもったいなくて、少量レシピにしました。

うちには寒天がたくさんあるので、ゼラチンではなく粉寒天を使用しています。
レシピID : 4356739 公開日 : 17/02/17 更新日 : 22/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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クックQTF8H8☆
簡単!1歳8ヶ月の子どももおいし!と完食!
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クック021E2T☆
型抜きしたものに黒蜜ときな粉を添えました。この取り合わせも美味♡
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クック021E2T☆
柚子茶on後で少しカルピス原液+。寒天ならではのスッキリ後味に◎
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kinkinsan
常温でしっかり固まりました。冷やしていただきます♪