ひな祭りにステックオムライス

●の材料でケチャップライスを作り冷ましておく。人参、玉ねぎ、ハムはみじん切り。冷やご飯を使う時はレンジで温める。

卵に水溶き片栗粉を入れ、薄焼き玉子を5枚焼いたら、半分に切っておく。片面焼きで卵が固まれば大丈夫。

春巻きの皮に薄焼き玉子を乗せ、ケチャップライスを乗せたら包む。

両面にハケでサラダ油を薄く塗り、オーブントースターで6〜7分焼いたら出来上がり。