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味噌が決め手、ミルクスープ！

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Description

味噌でコクを出してます！
あったまりますよ！

材料 （4人分）

オリーブオイル
大さじ1杯
にんにく
4片
玉ねぎ
1/2玉
キャベツ
お好みの量
ほうれん草
3束
塩コショウ
適量
味噌
大さじ1杯
牛乳
200cc
水
200cc
コンソメ顆粒
小さじ2杯
シーフード
お好みで

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りにして、鍋でオリーブオイルとともに炒めます。

  2. 2

    香りがたってきたら、玉ねぎ、じゃがいもを加えて炒めます。玉ねぎは薄切り、じゃがいもも薄切りか短冊切りに！

  3. 3

    玉ねぎとじゃがいもの色が透き通ってきたら、キャベツとほうれん草を入れて炒めます。

  4. 4

    油が全体に馴染んできたら、塩コショウをふってさらに炒めます。
    中火～強火で焦げないように！

  5. 5

    全体に油が馴染んだら、水200ml、牛乳200ml、味噌大さじ1、コンソメ顆粒小さじ2杯を入れます。弱火でコトコト！

  6. 6

    沸騰してきたら、火を止めて出来上がりです。
    吹きこぼれやすいので注意！！

  7. 7

    お好みでシーフードなど入れると◎

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冬に急に食べたくなって。(笑)
レシピID : 4366023 公開日 : 17/02/19 更新日 : 17/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年5月4日
写真
みぇぽっと
コクがあって美味しかったです！野菜もたっぷり取れました！

具沢山で美味しそうですね！！ つくれぽありがとうございます。

2018年2月10日
初れぽ
写真
せまめのキッチン
家にあったもので♩簡単でおいしかったです！

ありがとうございます！★ また作ってみてください！

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( )
完ちゃん。
味噌が決め手、ミルクスープ！
by 完ちゃん。