いつものあの味カルピス寒天ゼリーぷるぷる
ぶどうなすび
作り方
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すべての材料を鍋に入れて、火にかける。沸騰したら1分加熱して粉寒天を溶かす。時々混ぜる。火を弱めてもよい。
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2
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火を止め、容器に移し、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。出来上がり♪
これ2個分出来ます。
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3
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お好みで★カルピス原液をちょっとかけて食べると更に美味しいです♪
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4
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表面の泡が気になるときは、固まる前にスプーンですくって下さい。
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※カルピスを沸騰させたくない時は、寒天液を溶かしたあとに、火を止め、混ぜながら<ゆっくり少量ずつ>カルピスを加え、
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しっかり混ぜ型に移して冷やす。茶こしなどで、こしながら容器に移すとよりよい。
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ちなみに・・・
市販のプリンカップで作っていますが、プリンの形に綺麗に出せませんでした。トップの写真のような形に分離。
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カルピスは
色々な味が発売されているので、お好きな味でお試しください♪
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ID : 4356739
少量作りたい時に。爽やかミルクカルピス♪
「カルピス牛乳寒天ゼリー♡粉寒天♡」
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ID : 4001236
たっぷり作るときに参考に♪
「100％ジュース１Lで寒天ゼリー♪粉寒天」
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ID : 4005293
少量でゼリーを作る時に！果汁100％ジュース以外でも
「煮溶かすだけ☆簡単寒天ゼリー♪粉寒天」
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ID : 3956577
ゼリーと作り方は一緒です♪
「コーヒーゼリー☆粉寒天☆アイスコーヒーで」
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ID : 4020189
ゼリーと作り方は一緒です♪
「マンゴージュースでマンゴーゼリー☆粉寒天」
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ID : 3647040
初めに水で寒天液を作ってから牛乳を加えます♪
「毎日食べる牛乳寒天*甘さ控えめ☆簡単」
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カロリー:114kcal
塩分:0.0g(全量)
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ID : 4534279
より簡潔にまとめました！
「ジュースゼリーレシピ。粉寒天orゼラチン」
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ID : 4693297
カルピスを楽しむレシピ♪
「カルピスとメープルシロップのほんわかラテ」
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ID : 4702987
カルピスを楽しむレシピ♪
「もちもち☆バナナのカルピスレンジ蒸しパン」
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ID : 4706074
カルピスを楽しむレシピ♪
「メープルシロップでカルピスレンジ蒸しパン」
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ID : 4704871
すだちを楽しむレシピ♪
「甘酸っぱい♡すだちゼリー☆粉寒天☆簡単」
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クックパッドニュースに掲載されましたhttps://news.cookpad.com/articles/29677
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コツ・ポイント
■寒天の溶解温度90～100℃
なので沸騰させて粉寒天を溶かす
■寒天ゼリーは35～30℃程度で固まる
冷蔵庫にいれなくても固まる
冷やしたほうが美味しい
■カルピスを沸騰させず、後入れがオススメ！
一気に入れるとダマになるかも
なので沸騰させて粉寒天を溶かす
■寒天ゼリーは35～30℃程度で固まる
冷蔵庫にいれなくても固まる
冷やしたほうが美味しい
■カルピスを沸騰させず、後入れがオススメ！
一気に入れるとダマになるかも
このレシピの生い立ち
夫が「カルピス牛乳寒天ゼリー」の固さが気に入らなかったようなので、牛乳を入れない、いつものお馴染みのあの味のカルピスゼリーを♪
うちには寒天がたくさんあるので、ゼラチンではなく粉寒天を使用しています。
うちには寒天がたくさんあるので、ゼラチンではなく粉寒天を使用しています。
ぶどうなすび
