簡単！中華鍋で野菜たっぷりジンギスカン。

玉ねぎは、半月切り。
キャベツはザク切り。
もやしは、洗って水切りしておく。

中華鍋に玉ねぎ→キャベツ→もやしの順に入れ、ラム肉を広げて入れる。
(写真はお肉250gで一人前)→

蓋をして、中火にかける。

お肉の色が全体的に変わったら出来上がりです。
ミディアムレアよりちょっと火が通った感じ！
余熱で更に火が通りました。

鍋ごとテーブルに出した方が温かく頂けました。
我が家は大食漢なので、一人250gは軽く頂けます。

タレはお肉に付いていた物で頂きました。