簡単♪食感◎　　ドライカレー（＾o＾）

　お鍋に湯を沸かしておく。その間に、こんにゃくを１ｃｍ弱のサイコロ状に切る。沸騰したら３分ほど下ゆでする。
＊ザルにこんにゃくを入れて、ザルごと茹でると簡単です。

　他の材料をみじん切りにする。　フライパンに油を熱し、にんにくと生姜を入れ、香りが出たら玉葱が透明～あめ色になるまで炒める。そこに他の材料加え、炒める。

　水とコンソメを加えて、中火で約５分煮つめる。　火を一旦止め、カレールーを溶かす。
＊カレールーはあらかじめ小さくしておく（またはスライス状にしておく）と溶けやすいです。