☆根菜のパワーサラダ☆

ゆで玉子をつくる。
お湯を沸かす。
大根と人参を千切り、蓮根を半月の薄切り、水菜は5㎝長さに、ミニトマトを半分に切る。

お湯で、しめじとエノキを茹でる。
しめじが柔らかくなったら、お湯を切り、荒熱をとって、タルタルソースと合わせておく。

同じお湯で、人参と蓮根を３分ほど茹でて、ザルに上げて冷ます。
冷めたら、水菜&大根と合えておく。

ナッツを細かくきざむ。
果物を用意する（バナナを輪切りにする）。

お皿に、レタス･野菜類･きのこのタルタル･豚肉の順に乗せる。

チーズをちぎりながらおき、茹で玉子&ミニトマトとバナナを飾って、仕上げに粉チーズとナッツをかけて出来上がり♪