カラーラで！ヘルシー♪アジ南蛮漬け♪
ばちこぷー
作り方
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3
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地作る
全ての調味料を鍋に入れて沸かす
酒とんだらとめる
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4
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シークワサーの代わりにレモンでももちろんOK！
スライス3枚くらいでいいと思います。
果汁なら小さじ1くらい
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5
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今回島とうがらしをもろみ酢で漬けたの使ったけど、普通に酢と鷹の爪でもOK！
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6
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ビニール袋に片栗粉入れて、アジについてる醤油こうじを軽く取りながらポイポイ入れてく。
ガサガサ混ぜる
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7
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軽く片栗粉落としながらカラーラに入れて180度で5分くらい焼く
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8
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焼けたら野菜入ってるボールにいれ、地も暖かいうちに入れてピチッとラップして冷めるまで放置！
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9
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冷めたら出来上がりー！
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コツ・ポイント
アジを醤油こうじでつけること
南蛮酢に柑橘系入れると丸くなりますよ
南蛮酢に柑橘系入れると丸くなりますよ
このレシピの生い立ち
アジなめろうにしようと思って買ってきたけど、日持ちする南蛮漬けに急遽変更。
カラーラあるのに使ってないから使わなきゃと思ったのもあります
カラーラあるのに使ってないから使わなきゃと思ったのもあります
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ばちこぷー
