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しめじは小房に分けておき、にんじんは短冊切り、ピーマンは縦細切り、玉ねぎはくし切りにする。
鶏むね肉は削ぎ切りにして、フォーク等でプスプスと刺しておく。片栗粉をまんべんなくまぶす。
フライパンにバターを入れて中火で熱し、少し溶けてきたら鶏むね肉を入れて炒める。
鶏むね肉が両面こんがりと焼けたらにんじんとピーマン、玉ねぎとしめじを入れて炒める。
◎を入れて火を少し強くし、水分を飛ばす様に炒める。
とっても美味しそう! つくれぽ、ありがとうございます^^
カラフルで美味しそう♡ つくれぽ、ありがとうございます^^
嬉しいお言葉♡ つくれぽ、ありがとうございます^^v