ウインナーと野菜の甘酢炒め

ウインナーと野菜の甘酢炒め

Description

ウインナーで簡単に酢豚風。揚げなくていいのですぐにできます♪

材料 (4人分)

ウインナー
1袋(7本)
玉ねぎ
1個
ピーマン
大なら2個(小なら3個)
●酢
大さじ2
●ケチャップ
大さじ2
●砂糖
大さじ2
●酒
大さじ1
●しょうゆ
小さじ1
小さじ1ぐらい
しょうが・にんにく
お好みで

作り方

1

にんにくとしょうがはみじん切り、ウインナーは1本を3つに、玉ねぎは薄切り、ピーマンは一口大に切る。

2

●の調味料を合わせておく。

3

フライパンに分量外のサラダ油としょうが・ニンニクを入れ弱火で熱し、香りが出てきたら玉ねぎを入れ炒める。(強めの中火

4

玉ねぎがしんなりしてきたらピーマンとウインナーを入れ、1~2分炒め、●の調味料を入れる。

5

調味料がからまってとろっとしてきたら、ごま油を回し入れ、一混ぜしてできあがり。

コツ・ポイント

冷蔵庫にある他の野菜を入れてもいいです。しいたけ・にんじん・たけのこ等。きくらげを入れてもおいしいです。合わせ調味料はお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

酢豚を作ろうと思ったけれど豚肉がなかったのでウインナーで作りました。
レシピID : 443254 公開日 : 07/10/14 更新日 : 07/12/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

267 (232人)

2021/05/11

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中途半端な野菜整理٩( ᐛ )و ✩野菜たっぷり、美味しくできました♫

あやママ99

2020/12/09

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野菜たっぷり入れました!美味しすぎる♪麺との相性も良さそう(^^)

mh37

2020/10/14

写真

ピーマン苦手なこどもも食べてくれました^_^簡単で美味しくて嬉しいです。

やんしゅ

2020/09/10

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パプリカ、ブロッコリ-やら色々冷蔵・冷凍の野菜IN!美味♡

きてぃコ★

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