豆乳ポークリームライス

豆乳ポークリームライス
豆乳だけどお肉モリモリで男性好みの味♪ヘルシーでガッツリ食べれて満足な一品 v(≧∇≦)v

材料 (2人分)

豚もも肉薄切り
150g
┌白ワイン(or酒)
大さじ1
└塩・コショウ
少々
玉ねぎ
50g
マッシュルームスライス(パウチor缶)
50g
小麦粉
小さじ2
200ml
1/2個
グリンピース(冷凍)
30g
ご飯
約300g
バター
10g
サラダ油
大さじ1
塩・粗びき黒コショウ
適量

1

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豚肉は一口大に切ってAで下味する。玉ねぎは薄切りにする。マッシュルームスライスはしっかり水気をきっておく。

2

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サラダ油で玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら豚肉とマッシュルームを加え、肉に火が通ったら小麦粉をふり混ぜる。

3

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豆乳を少しずつ加え混ぜ、コンソメを入れ、少しとろっとするまで煮、塩・粗びき黒コショウで調味する。

4

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暖かいご飯にバターと解凍したグリンピースと塩少々をさっくり混ぜ合わせる。※もちろん面倒でなければフライパンで炒めてもOK。

5

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お皿に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつも野菜いっぱいのヘルシーメニューだからたまにはお肉いっぱいのヘルシーメニューもいいなと思ってお肉中心but豆乳でヘルシーな一品を作ってみました。彼、お肉いっぱいで喜んでくれて私の分までおかわりしてくれた(~~;たまにはいいよねw
レシピID : 443515 公開日 : 07/10/15 更新日 : 11/05/20

このレシピの作者

HN:オチケロン

雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました!

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