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胡瓜はスライサーで斜めに長めにスライスして、軽く塩揉みし、しんなりしたら軽く洗って水を切っておきます。
★を混ぜ合わせ、甘辛ダレを作ります。
鍋にお湯を沸かし、もやしをさっと茹で取り出し、酒(分量外)を少々足し、弱火にしてから豚肉をゆっくり茹でます。
豚肉が白っぽくなったらすぐに取り出して常温で冷まします。
お皿に盛りつけ甘辛ソースを添えたら完成。
作って下さり、ありがとうございます(*^^*)❤︎
半熟玉子がとろ~り美味しそう♡素敵れぽありがとうございます!
春キャベツチン♪素敵なレシピですね~美味しそう(*^^*)