レンジで治部煮

鶏肉の両面をフォークで沢山刺し、一口大に切る。
酒大１と塩少々(ともに分量外)をなじませて、
片栗粉をまぶす。

人参は花形にくり抜くかカットし、飾り切りをする。(輪切りや半月きりでもＯＫです。)

ねぎは3センチ位に切りに、しいたけは4-5等分。
ほうれん草は茹でておく。

一度ふたを開け、ほうれん草ときぬさやを入れて、600ｗ2分。

ふたを開けずに冷めるまで放置したら完成です。