春の あさりと若ごぼうの炊き込みご飯
作り方
コツ・ポイント
今回若ごぼうの春の味を楽しむために、薄味にしています。濃い味がお好みの方は醤油または塩を少し多めにしてください。
このレシピの生い立ち
京都育ちの私も若ごぼうは大阪南部に住んでから初めて知りました。
初めて食べてから、大好きになりました。春はこれがないと迎えられません。
八尾市農業啓発協様のレシピを参考にアレンジしました。
初めて食べてから、大好きになりました。春はこれがないと迎えられません。
八尾市農業啓発協様のレシピを参考にアレンジしました。