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豆腐をキッチンペーパーに包み、500wで2分間電子レンジにかけて水切りをする。少し水っぽさが残る程度で大丈夫
きのこを微塵切りに。ネギは白ネギ青ネギは微塵切りに、小葱なら小口切りにしておく。
水切りした豆腐、ツナ缶、きのこ、ネギをボールに入れて粗く混ぜ合わせる。
3のボールに★を全て入れて、滑らかになるまで捏ねながら混ぜる。
4を4等分にして、手の平サイズに成形しながらハンバーグを作る要領で空気を抜く。
油を引いたフライパンにタネを並べ、強火で両面を2分程度ずつ焼いて焼き目を付ける。焼き目が付くとひっくり返しやすくなります
フライパンに蓋をして、弱火〜中火で5分程蒸し焼きにして出来上がり。お皿に移して、お好みでぽん酢をかけて完成です。
味付け気に入って貰えて嬉しい♪つくれぽありがとうございます!
にこにこ可愛いお写真♪美味しそう(*^^*)レポ感謝です!
こんがり綺麗な焼き色美味しそうです!つくれぽ感謝です。
飾りのネギ良いですね!真似させて頂きます。れぽ感謝です!