新玉ゴロゴロ♡生姜焼きハンバーグ♪

Name: 新玉ゴロゴロ♡生姜焼きハンバーグ♪
Yield: 2人分
Ingredients: ☆豚ひき肉 ２００g; ☆新玉ねぎ（小） 1/2個; ☆玉子 1個; ☆パン粉 1/2cup; ☆おろし生姜 少々; ☆塩コショウ 少々; サラダ油 小さじ１; ♡だし汁 ６０ｃｃ; ♡醤油 大さじ２; ♡みりん 大さじ２; ♡酒 大さじ２; ♡砂糖 大さじ１．５; ♡おろし生姜 大さじ１; ♡片栗粉 小さじ２

Description

甘～い新玉がゴロゴロ入ったハンバーグ♡生姜焼き風ソースでご飯がススミマス(≧▽≦)

ちーすけ♡

材料（2人分）

☆豚ひき肉

２００g

☆新玉ねぎ（小）

1/2個

☆玉子

1個

☆パン粉

1/2cup

☆おろし生姜

少々

☆塩コショウ

少々

サラダ油

小さじ１

♡だし汁

６０ｃｃ

♡醤油

大さじ２

♡みりん

大さじ２

♡酒

大さじ２

♡砂糖

大さじ１．５

♡おろし生姜

大さじ１

♡片栗粉

小さじ２

作り方

1

玉ねぎは約5㎜角の粗めのみじん切りにします。
2

♡は合わせておきます。
3

☆を全てボールに入れ粘りが出るまでよく混ぜます。4等分し平らに丸めます。
4

フライパンに油を熱し③を両面強火でこんがり焼きフタをして弱火にし中まで火を通します。
5

フライパンに出た脂をクッキングペーパーでサッと拭き取る。②を加えて中火にかけ混ぜながらトロミをつけタレを絡めます。
6

好みの野菜と共に器に盛ります。

コツ・ポイント

玉ねぎは絶対新玉で♡

このレシピの生い立ち

新玉をたくさん頂いたので♡
旦那っちの大好きなハンバーグにたっぷり入れて休日ランチに(^^)

レシピID : 4459701 公開日 : 17/04/08 更新日 : 17/04/08

このレシピの作者

ちーすけ♡

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
ＲoomClip ( Room No, 5283098)
こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪

　　