【作り置き】豆腐入りふわふわ豚つくね
Description
話題入り感謝☆つくれぽ50件☆作っておいたら重宝する豚つくねです！冷めてもふわふわなので、お弁当にもぴったりです♪
sachi825
材料
（3人分（約12個分））
300g
150g
15㎝分
酒
大さじ1杯
大さじ1杯
ごま油
小さじ2杯
生姜(すりおろし)
小さじ1杯分
味噌
小さじ1杯
塩コショウ
少々
作り方
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1
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豆腐は軽く水切りして、豚つくねの材料を全てボウルに入れて、粘りが出るまでよく混ぜる
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2
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1を一口大の楕円形に丸め（好みの形）、薄くサラダ油を引いたフライパンに並べる
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3
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火を弱めの中火に点火して、両面こんがりきつね色に焼き付ける
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4
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冷めたら保存容器に移して、フタをして冷蔵庫で保存する
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5
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『豆腐入りふわふわ☆豚つくね♪』（ レシピID:2545516 ）
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6
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『豆腐ハンバーグ☆おろしソース』（ レシピID：4786211 ）
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7
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『お弁当にも！れんこんつくね』（レシピID：4813685）
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8
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『【作り置き】きのこのマリネ♪』（ レシピID: 3770642 ）
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9
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『レンジで常備菜！きのこのレモンバター醤油』（ レシピID：4729187 ）
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コツ・ポイント
豆腐は、絹ごし・木綿のどちらでもOKですが、個人的には、絹ごしの方がなめらかに仕上がるのでオススメです♪
味がついてるので、温め直してそのまま食べたり、好きなたれを絡めたり、と、アレンジ出来ます♪
味がついてるので、温め直してそのまま食べたり、好きなたれを絡めたり、と、アレンジ出来ます♪
このレシピの生い立ち
うちで人気のつくねを、作り置きのレシピにアレンジ、改良しました！
sachi825
