簡単☆節約♪豆腐と じゃが芋もやしの煮物

じゃが芋は一口大の乱切りにして、水につけてアクをとる。

玉ねぎは、1cm幅のくし切りにする。

鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、じゃが芋と豆腐以外の具材を入れる。

玉ねぎが柔らかくなったら、じゃが芋を入れる。

一煮立ちしたら蓋をして、じゃが芋に火が通るまで、弱火で15分ほど煮る。

＊今回は、残っていたしめじ少しも加えました。