高野豆腐、鶏胸肉、蒟蒻、人参、切干大根

鶏胸肉に塩糀を塗り、解凍しておく。

切干大根を水で戻し、よく洗う。

圧力鍋に適度な大きさにカットした全ての材料、■を入れる。