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シーフードマリネde冷やし塩ラーメン

シーフードマリネde冷やし塩ラーメンの画像

Description

夏にも活用したい袋ラーメン！シーフードマリネをのせれば インスタントラーメンに見えない リッチな感じです！

材料

サッポロ1番塩ラーメン
1袋
玉ねぎ
1/2個
エビ
5本
タコ(ホタテやスモークサーモンでも)
お好みのり
パプリカ
適量
■ ※マリネ液
オリーブ油
大さじ3
酢
大さじ1
マジックソルト
大さじ1
■ ※スープ
塩ラーメンのスープ
1袋
湯(茹でるのに沸かした湯)
大さじ1
水
大さじ2
レモン汁
大さじ1弱
オリーブオイル
大さじ1弱
付属の胡麻
1袋
カイワレやプチトマト
お好みで！

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスして 水にさらしておく。エビは塩茹でして 殻をむいて 厚さを2等分しておく。

  2. 2

    写真

    オリーブ油・酢・マジックソルトで マリネ液を作り 水切りした玉ねぎスライスやパプリカ エビやタコスライスなどをあえる。

  3. 3

    冷蔵庫で冷やしながら 味を馴染ませる。

  4. 4

    写真

    塩ラーメンの顆粒スープを湯・水・レモン・でよく溶かし 最後にオリーブ油を加えてよく混ぜる。

  5. 5

    写真

    麺を茹で ざるに上げて 水でよく冷やしたら 皿に盛り マリネをのせ ④のスープをお好みの量かけて 付属の胡麻もかけて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷たい塩ラーメンを作りたくて。
レシピID : 4534830 公開日 : 17/05/22 更新日 : 17/05/22

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シーフードマリネde冷やし塩ラーメン
by クックloveまま☆