静岡県 簡単！大人気さわやかハンバーグ似
Description
お子様たちにモリモリ食べてもらえる！安くて美味しい！大人気の『げんこつハンバーグ風』(オニオンソース♪)
キャンディー★マリー
作り方
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ラップを軽く被せるようにかけたら、電子レンジで600wから3分チンしましょう！
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バットにキッチンペーパーを引きチンしたアツアツの玉ねぎを広げて冷まします！*水分を取る方法でもあります
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大きいボールに、先に卵(一個)だけを割りほぐしておきます！
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そのボールにパン粉(１カップ)と牛乳(1/4カップ)を入れて混ぜます。
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パン粉がヒタヒタになるように数分置いておきます。
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⑥のボールに牛豚ひき肉(800g)とみじん切りにしたサラミ(カルパス)を入れ、塩&胡椒(小さじ1/2)を混ぜ合わせます！
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お好みの大きさに形を整えます！両手でキャッチボールをするようにお肉の中の空気を抜きます。
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蓋を開けて余分な油や水分が出ていますのでキッチンペーパーで拭き取ります！お肉をひっくり返し更に蓋をして弱火で５分焼きます
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焼き終えたら火を止めて蓋をしたまま余熱で1分くらい置きます。中までしっかり焼けていると思います！
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後はお好みのお野菜を飾りにお好みのおソースをかけて完成です！ちなみにオニオンソースは続けて簡単レシピ有ります↓↓
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コツ・ポイント
・ 玉ねぎをレンチンした後に水分を取る事でハンバーグの型崩れを無くします！しっかり余分な水分は取りましょう！・ハンバーグを焼き終わり蓋をしたまま余熱は中までしっかり火が通ると思います！小さなお子さんたちにも安全に食べていただけると思います。
このレシピの生い立ち
静岡県限定 大人気の『ステーキハンバーグさわやか』を真似た、余分な物を入れず安く作れるハンバーグです♪お子様たちにも大人気です！ご家庭のハンバーグにサラミ(カルパス)を加えるだけでとっても！美味しいハンバーグの出来上がりです♪是非お試しあれ
キャンディー★マリー
