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ひき肉と根菜☆野菜モリモリ丼

ひき肉と根菜☆野菜モリモリ丼の画像

Description

冷蔵庫にある野菜で作れます☆
幼児食にも！親子同じものを食べられます☆
人気検索ﾄｯﾌﾟ10入り♪ありがとうございます！

材料 （３人分）

合挽肉(豚ひき肉でもOK)
150㌘
にんじん
1/3本
大根
５㌢くらい
じゃがいも
１個
なす
1/3
長ねぎ
10㌢くらい
鶏ガラスープ
大１
しょうゆ
小1/2
砂糖
小1/2
オイスターソース
小2/3
塩
ひとつまみ
水
適量
水溶き片栗粉
適量
ごま油
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を角切りにします。
    お子さまも一緒に食べられるのでしたら、小さい方が食べやすいです。苦手なお野菜は特に！

  2. 2

    写真

    長ねぎはこのように開くと、きれいに切れます。

  3. 3

    写真

    開いたあとは、縦長に切ってからみじん切りのように切っていきます。

  4. 4

    フライパンに油をしき、熱したあと、ひき肉→根菜→なす→長ねぎの順に入れて炒めていきます。

  5. 5

    写真

    炒めたあとは、水→調味料の順に入れます。
    水は、野菜が十分にかぶるくらいの量を入れ、弱火～中火でぐつぐつと煮込みます。

  6. 6

    野菜が柔らかくなったら、水溶き片栗粉を入れます。
    お子さま用ははここで取り分けて出来上がりです☆

  7. 7

    大人用には、お好みでごま油を回し入れて、完成です☆

  8. 8

    写真

    ９月24日、人気検索トップ10入りしました(*^^*)
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

とにかく色んな野菜を入れてください☆
今回は入れていませんが、しめじやしいたけなどのきのこや、たまねぎ、ピーマンなどもピッタリです。
ひき肉がない、場合は、豚肉でもOKです！

このレシピの生い立ち

子どもが、なすが苦手なので食べてもらえるように作りました！

★普段から薄味が好みなうえ、１歳児も一緒に食べられるように味付けしているので、お好みで調味料を増やしてくださいね♪
レシピID : 4557567 公開日 : 17/06/03 更新日 : 17/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2019年6月10日
写真
2みーちゃん
リピです！娘ももりもり食べてくれました！優しい味付け感謝！

嬉しいお言葉ありがとうございます！モリモリ食べれて良かった！

2018年12月10日
写真
こたろう315
最近あまり野菜を食べない子供がモリモリ食べてくれました！感謝です

お役にたてて嬉しいです♪ 元気に育ちますように(^_^)

2017年9月21日
写真
2みーちゃん
冷蔵庫にある野菜で作れるのがよかったです！また作ります！

ありがとうございます♪ぜひ！また作ってください(*^^*)

2017年9月7日
写真
＊にゃ〜＊
野菜の好き嫌いをし始めた娘さんに…モリモリ食べてくれました♡

わぁ！ステキなメッセージありがとうございます！(*^^*)

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～ｇｒｅｅｎ～
ひき肉と根菜☆野菜モリモリ丼
by ～ｇｒｅｅｎ～