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ひっくり返さない♪野菜のお好み焼き風♡

ひっくり返さない♪野菜のお好み焼き風♡の画像

Description

ひっくり返さないで作る！野菜もっちり、マヨソースでお好み焼き風に♪小麦粉卵不要♪

材料 （1枚分）

じゃがいも
1個
山芋
2〜3cm
人参
1㎝
ピーマン
1個
玉ねぎ
1/4個
片栗粉
大さじ2
塩胡椒
適量
ピザ用チーズ
ひとつかみ
ソース
適量
マヨネーズ
適量
鰹節
適量
刻みネギ
適量

作り方

  1. 1

    野菜を全て細切りにする♪

  2. 2

    ボールに野菜を入れて、塩胡椒、片栗粉をまぶし、全体を混ぜる♪

  3. 3

    写真

    フライパンに油を入れて中火にかけ、野菜を2を入れて混ぜながらよく焼く♪この時点ではバラバラで大丈夫です♪

  4. 4

    写真

    全体に火が通ってきたら、丸くまとめてピザ用チーズ、刻みネギをのせる♪チーズはお好み量で♡

  5. 5

    写真

    弱火にして蓋をして5分蒸し焼きにする♪
    蓋を取り、火を強めて底をカリッとさす♪

  6. 6

    写真

    フライパンからお皿に移す♪ソース、マヨネーズ、鰹節をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

片栗粉をまぶすことにより、全体がまとまりやすくなり、チーズで更にまとまります♪最後お皿に移すときは、気をつけてね♪もちろんフライパンのままアツアツで頂いても◎♪レシピ修正しました。

このレシピの生い立ち

ひっくり返さないで作ってみよー！
小麦粉卵なしなので決してお好み焼きではありません(≧∀≦)
レシピID : 4560591 公開日 : 17/06/04 更新日 : 17/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年1月30日
写真
CANADOLL
うわ美味しい‼︎ひっくり返さず楽♪野菜たっぷり子供も大喜び♡

ありがとですー♡とっても美味しそう♪今年もどうぞよろしく〜♡

2017年6月18日
写真
みるきー猫ちゃん
美味しく焼けました。♪素敵レシピありがとう♡♪お好み焼き好きです

嬉！ありがとです♡みるきー猫©︎さんの素直なブログ好きです♡

2017年6月8日
初れぽ
写真
nemarin
チーズ乗せ５秒前の写真^_^野菜モリモリ熱々でいただきました♪

わー♡早速作ってくれてウレシーイ♡ねまりんさんありがとぅ♡

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こたろろ98
ひっくり返さない♪野菜のお好み焼き風♡
by こたろろ98