豚汁

材料を全て小さく切ります。小さいほうが野菜の
味がしみて美味しいです。
私は約１．５センチ各くらいかな・・

豚肉は料理酒でもみます。
こんにゃくはしたゆで
します。

圧力鍋を火にけ少量の
油（あればゴマ油）をいれ
豚肉を軽炒めします。
水をかぶるくらい入れて沸騰させ豆腐ねぎ以外の材料・だしの元を適量いれ沸騰させます。

味が調ったら圧をかけ
圧がかかったら自然放置
圧が抜けたらふたをとり
豆腐とねぎを入れて再度
味を見て下さい。

味が調ったお好きなだけ
火にかけ出来上がり。
メッチャ美味しいですよ。