キャベツで八宝菜♪簡単！すぐできる♪
Description
キャベツの甘味が出てとっても美味しい八宝菜です♪野菜を切って調味料をあわせればあっという間にできちゃいます♪
京たまご
作り方
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3
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豚こまに、●印の調味料を混ぜます。
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フライパンに、ごま油を入れて生姜を入れて火にかけます。
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生姜の香りがでてきたら、豚こま・にんじんを加えて炒めます。軽く塩コショウをします。
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豚こまに火が完全にとおったら、キャベツ・ねぎ・シイタケを加えます。塩コショウを軽くします。☆印の調味料を混ぜ合わせます。
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7
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キャベツがしんなりしてきたら、☆印の調味料を加え煮たたせます。
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8
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煮たったら、片栗粉と水をあわせた水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
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味見をして、ちょうど良ければ酢を入れてさっと火を通します。酢を入れると味がしまります。
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10
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盛り付けて完全です♪お好みで黒こしょうをかけて食べても美味しいですよ♪
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コツ・ポイント
炒め入れる順番を守れば美味しくできます♪豪華に魚介類やうずらの卵を入れてももちろん美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
白菜が安くない時期にも、八宝菜が食べたくて♪キャベツでやってみました♪
京たまご
