☆10分で簡単☆豚挽肉と野菜の温かスープ

野菜はそれぞれ水で洗いザルにあげる。キャベツはざく切り、ねぎは斜めに細切り、生姜とニンニクはみじん切りにする。

鍋にサラダ油を引いて熱し、生姜とニンニクを香りが立つまで炒める。

鍋に水と中華スープの素を入れ沸騰させた後、挽き肉を加えて再度沸騰させたら灰汁取りをする。

水溶き片栗粉を用意し、鍋に注ぎいれかき回す。最後にごま油を垂らして風味づけをする。

器に盛って完成！七味などをかけたりしても美味しいですよ！