【納豆とレタスのガーリックチャーハン】

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Description

【働くママ】のアレンジ料理(^^♪
簡単にポロポロチャーハン!シャキ×2レタスと栄養満点納豆♪にんにくでスタミナUP!

材料 (2人分)

2個
〇すりおろしにんにく
大さじ1
1p(50g)
☆中華味
小さじ1
☆醤油
小さじ1
☆塩・こしょう
適量

作り方

  1. 1

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    材料はこんな感じ。
    ご飯は卵2個を混ぜた状態ですよ。

  2. 2

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    【ポロッポロのチャーハンを作る方法】
    冷やご飯(冷凍ご飯は解凍しておき)をボールに入れ、卵を落とし入れます。

  3. 3

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    しっかり混ぜておきます。 
    (これだけ!)

  4. 4

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    油を熱したフライパンで、にんにくを炒めます。

  5. 5

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    香りが出てきたら、③の卵ご飯を入れて炒めます。

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    隅っこで火の通りにくい人参も一緒に炒めます。

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    人参がやわらかくなったら全体に混ぜて炒めます。卵が固まるまで中~強火で手早く炒めます。ご飯がポロポロになったら!

  8. 8

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    レタスを加えザックリ混ぜます。

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    納豆も加え、さらにザックリ混ぜます。

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    ☆で味を調えます。

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    器に盛って出来上がり~♪

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       ・・・

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    【チャーハン:1】
    レタスとアゲの味噌バターチャーハン

    レシピID : 3286853

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    【チャーハン:2】
    レタスとシーフードのチャーハン

    レシピID : 3478866

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    【チャーハン:3】
    あんかけチャーハン

    レシピID : 3370533

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    <チャーハン:4>
    ヘルシー!もずくあんかけチャーハン

    レシピID : 3169656

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    <チャーハン:5>
    麻婆春雨のあんかけチャーハン

    レシピID : 3438009

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    【チャーハン:6】
    豆苗とアゲの味噌バターチャーハン

    レシピID : 4345774

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    <チャーハン:7>
    和風あんかけご飯

    レシピID : 3077053

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    <チャーハン:8>
    リメイク)カレーチャーハン

    レシピID : 3777623

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    <チャーハン:9>
    干しエビと椎茸のチャーハン

    レシピID : 4398126

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    <チャーハン:11>
    もやしと豆苗の節約味噌バター炒飯

    レシピID : 5024660

コツ・ポイント

※ポロッポロのチャーハンを簡単に作るには
 卵をご飯に混ぜて、中強火で手早く炒める
 方法がおススメ!
※レタスを入れた後は火を通しすぎないこと!
 シャキシャキ感が絶品!
※納豆を入れた後も火を通しすぎないこと!
 納豆臭が広がっちゃう!

このレシピの生い立ち

いつもべちゃべちゃになりがちなチャーハンを
ポロポロに仕上げることは出来ないかと思い、色々な方法で試しているうちに、ようやく
ポロッポロのチャーハンにたどりつきました!
レシピID : 4581502 公開日 : 17/06/16 更新日 : 18/05/09

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