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簡単!!春巻

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Description

パリッと揚がった春巻は お酒も白いご飯も進みます!!

材料 （2人分）

春巻の皮
5枚
ピーマン
2個
しめじ
1/2パック
長ネギ
10cm
豚ひき肉
100g
しょうが（チューブでもOK）
2cm
水
50cc
酒
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
こしょう
少々
片栗粉
小さじ1
水
小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは千切り、しめじは小房に分け、長ネギを斜め千切りにする

  2. 2

    フライパンにサラダ油を適量入れ、しょうがの香りが立ったら豚ひき肉を色が変わるまで炒める

  3. 3

    2に1の野菜を入れ更に炒める

  4. 4

    水と調味料を加え、3分程弱火で野菜に火を通す

  5. 5

    水溶き片栗粉を入れ、トロミをつける。冷ましておく。

  6. 6

    5の具が冷めたら 春巻の皮で巻き、油で揚げる

コツ・ポイント

ポン酢と和からしをつけて召し上がれ〜(o^∀^o)

このレシピの生い立ち

春巻って簡単に出来るから 大好きなんです(^^)
レシピID : 4582723 公開日 : 17/06/17 更新日 : 17/06/17

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簡単!!春巻
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