簡単！！キャベツの肉巻きトマトスープ

キャベツは耐熱皿にのせ
ラップをかけて、レンジで3分加熱する。
しばらくそのまま置いておく。(キャベツがしんなりします)

キャベツを2～3枚重ねて巻き、豚肉を更に巻く。

塩胡椒をする。

お鍋にオリーブオイルを熱し、巻き終わりを下にしてお肉の色が変わるまで焼く。

ひっくり返して両面焼く。

水とコンソメと玉ねぎを入れて沸騰するまで煮る。

砂糖、ウスターソース、ケチャップ、ミックスベジタブルを入れて混ぜる。
弱火～中火で20分煮る。

味見をして、塩胡椒で味をととのえる。

お皿に盛りつけて、出来上がり。お好みでパセリをかけてください。