【ボリューム満点！】洋風肉じゃが

切り干し大根を、水または湯で戻し、食べやすい大きさに切る。

じゃがいもは一口大に、玉ねぎはくし切り、ベーコンは1枚あたり1/3程度に切る。

フライパンでバターを熱し、ベーコンを炒める。

フライパンに、材料がかぶるぐらいの水と、コンソメ、みりんを入れて、落とし蓋をし中火で煮る。

煮汁が半分ぐらいに煮詰まったら、しょう油を入れる。

さらに煮汁が煮詰まったら、できあがり！
仕上げにブラックペッパーをふる。